عناب به دلیل محتوای فیبر بالا و کالری کم، یک میانوعده عالی و سالم محسوب میشود.
بیشتر بخوانید »این ادویه خوش رنگ و بو ضددرد و آسیب عضلانی است
ورزشهای سنگین گاهی به درد و آسیب عضلانی منجر میشوند و بازیابی پس از آن را دشوار میکنند. پژوهشی تازه نشان میدهد که یک ترکیب طبیعی میتواند به کاهش این مشکلات و تسهیل بازگشت به فعالیت کمک کند.
بیشتر بخوانید »۶ فایده و دلیل قانعکننده برای مصرف هر روزه نوشیدنی تخمیری
بیایید برای لحظهای به گذشته سفر کنیم. قرنها پیش، قبل از اختراع یخچال و نگهدارندههای شیمیایی، انسانها برای حفظ مواد غذایی خود از روشی هوشمندانه استفاده میکردند: تخمیر. آنها کشف کردند که با قراردادن مواد غذایی در شرایط خاص، میکروارگانیسمهای نامرئی (مانند باکتریهای مفید و مخمرها) شروع به فعالیت میکنند.
بیشتر بخوانید »کامبوچا واقعا نوشیدنی سالمی است؟/ با دیدن این عوارض دیگر کامبوچا ننوشید
بعد از ماچا، حالا نوبت کامبوچا یا کامبوجا است که ترند شود. به تازگی در شبکههای اجتماعی، تبلیغات قابل توجهی درباره نوشیدنی کامبوچا (Kombucha) به عنوان یک چای تخمیری معجزهگر میشود. گفته میشود این نوشیدنی فوایدی دارد اما مقالات خارجی میگویند که هنوز تحقیقات زیادی درباره آن انجام نشده است. یک نوشیدنی که در خانه هم میتوان درست کرد.
بیشتر بخوانید »خواص تخم کدو از دیدگاه طب سنتی که بعد از مصرف نصیب تان می شود
تخم کدو یا همان دانههای کدو تنبل، از جمله مغذیترین خوراکیهایی هستند که در طب سنتی و تحقیقات نوین تغذیه جایگاه ویژهای دارند. این دانههای کوچک سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانهایی هستند که مصرف منظم آنها میتواند طیف وسیعی از بیماریها را کنترل کرده و سلامت عمومی بدن را ارتقا دهد.
بیشتر بخوانید »خواص کتیرا برای معده از نظر طب سنتی چیست؟ + روش مصرف
خواص کتیرا برای معده شامل تسکین التهاب، بهبود زخم و کاهش رفلاکس است. این صمغ گیاهی با خاصیت پوشاننده، آرامشبخش طبیعی برای معده حساس محسوب میشود.
بیشتر بخوانید »این 7 چای گیاهی مسکن طبیعی سردرد هستند
به دنبال راهی طبیعی برای رهایی از سردرد هستید؟ این هفت چای گیاهی را امتحان کنید که هر کدام خواص منحصر به فردی برای تسکین درد و التهاب دارند.
بیشتر بخوانید »آنچه از خواص جینسینگ نمی دانید/ با این داروها نخورید
آیا تا به حال نام جینسینگ به گوشتان خورده است؟ گیاهی با ریشههای دراز و پیچخورده که قرنهاست در طب سنتی شرق آسیا بهعنوان «اکسیر جوانی» شناخته میشود. امروز اما پژوهشهای علمی پرده از رازهایی برمیدارند که میتواند جایگاه این گیاه را در پزشکی نوین نیز پررنگتر کند.
بیشتر بخوانید »عصاره این گیاه کبد چرب را درمان می کند
عصاره گیاه کاسنی میتواند از کبد در برابر رادیکالهای آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت کند.
بیشتر بخوانید »خواص شگفت انگیز هندوانه کوهی که از آن بی خبر و بی بهره مانده اید
گیاه کبر، که با نامهای دیگری مانند هندوانه کوهی یا خیاروک نیز شناخته میشود، در واقع جوانه نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه، بخشهایی از آسیا و آفریقای جنوبی است و یکی از ترکیبات مهم در رژیم غذایی مدیترانهای محسوب میشود. جوانههای آن پس از برداشت، خشک شده و به دلیل طعم خاصشان، معمولاً به صورت ترشی استفاده میشوند.
بیشتر بخوانید »
میهن سلامت مجله پزشکی و سلامت میهن سلامت
