میهن سلامت مجله پزشکی و سلامت میهن سلامت
به گزارش خبرنگار مهر، شاپور رجایی صبح سهشنبه در نشست کمیته هماهنگی ساماندهی کشتارگاههای دام استان بوشهر اظهار کرد: در راستای ارتقای سلامت مردم و بهمنظور تضمین عرضه سالمترین و بهداشتیترین گوشت، مقرر شد تمامی کشتارگاههای سنتی فاقد پروانه بهداشتی و الزامات محیط زیستی استان ظرف حداکثر یک ماه تعطیل شوند و تأمین گوشت تنها از کشتارگاه صنعتی دارای پروانه بهداشتی صورت گیرد.
وی با تأکید بر حمایت همهجانبه از صنف قصابان گفت: شهرداریها، فرمانداریها و سایر دستگاهها موظفاند امنیت خاطر قصابان را فراهم کنند تا منافع قانونی آنان در این روند حذف نشود.
پیششرطها برای کشتارگاه صنعتی
معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری در ادامه تصریح کرد: یکی از شروط قطعی استان برای اجرای این طرح آن است که هیچگونه افزایش قیمتی در عرضه گوشت به واسطه تعطیلی کشتارگاههای سنتی رخ ندهد و قیمت گوشت برای مردم کاملاً کنترلشده و مناسب باقی بماند.
وی افزود: مالک کشتارگاه صنعتی مکلف است هیچگونه اختلالی در شبکه توزیع گوشت ایجاد نکند و فرآیند تأمین، ذبح و ارسال گوشت به شهرستانها بدون کمترین مشکل و با حداکثر سرعت و کیفیت انجام شود. هرگونه نوسان قیمت یا اختلال در توزیع، تخلف تلقی خواهد شد.
معاون استاندار تاکید کرد: ساختمانهای فعلی کشتارگاههای سنتی پس از توقف فعالیت، مطابق تصمیمات کارشناسی در کاربریهای مناسب شهری مورد استفاده قرار خواهند گرفت.
