نظارت بر تولید شیرینی سنتی قزوین؛ تضمین سلامت و کیفیت صادرات

نظارت بر تولید شیرینی سنتی قزوین؛ تضمین سلامت و کیفیت صادرات

 شیرینی سنتی قزوین، فراتر از یک خوراکی خوشمزه، بخشی از تاریخ و هویت فرهنگی استان است و حفظ سلامت و کیفیت آن همواره مورد توجه مسئولان و تولید کنندگان قرار دارد. در این راستا، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قزوین، روز 27 مرداد ۱۴۰۴، دوره آموزشی و جلسه هم‌ اندیشی ویژه مدیران و مسئولین فنی ۲۰ واحد تولیدی شیرینی سنتی استان برگزار کرد تا ضمن ارتقای کیفیت، اطمینان از سلامت محصولات تضمین شود.

 مهندس زهره رحمانی، رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بسته ‌بندی معاونت غذا و دارو، با اشاره به اینکه در سال گذشته ۷ تن از محصولات شیرینی سنتی استان به کشورهای دیگر صادر شده است؛ گفت: این محصولات تحت نظارت معاونت غذا و دارو بررسی شدند تا سلامت مصرف‌کننده و اعتبار صادرات حفظ گردد.

 وی افزود: شیرینی سنتی قزوین تنها یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه نمادی از فرهنگ و تاریخ استان است. برگزاری دوره ‌های آموزشی و جلسات هم‌ اندیشی، فرصتی است تا تولید کنندگان با ضوابط و الزامات بهداشتی آشنا شوند و کیفیت محصولات خود را ارتقا دهند.

 در این نشست، کارشناسان معاونت غذا و دارو چالش ‌ها و مشکلات واحدهای تولیدی را بررسی کردند و راهکارهایی برای بهبود کیفیت و رعایت الزامات سلامت ارائه شد. حضور فعال مدیران و مسئولین فنی، نشان‌ دهنده اهتمام هم‌زمان به حفظ فرهنگ غذایی و تضمین سلامت جامعه بود.

همچنین ببینید

هر واحد هزینه صرف توانمندسازی نیروی انسانی، هشت برابر بازگشت سرمایه دارد

هر واحد هزینه صرف توانمندسازی نیروی انسانی، هشت برابر بازگشت سرمایه دارد

رئیس مرکز مدیریت شبکه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، در نشست مدیران ستادی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به اولویت‌های مهم سازمان جهانی بهداشت، بر اهمیت توانمندسازی نیروی انسانی در حوزه بهداشت تاکید کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 × پنج =