میهن سلامت مجله پزشکی و سلامت میهن سلامت
به گزارش خبرگزاری مهر، شهرام شفیعی روز سهشنبه در حاشیه بازدید از دو کارخانه لپه سازی در شهرستان آذرشهر گفت: شهرستان آذرشهر با تولید بیش از ۱۴۰ هزار تن لپه، بزرگترین مرکز تولید این محصول در کشور بوده که در ۱۸۰ کارگاه لپهسازی این شهرستان تولید میشود که بخشی از آن به بازارهای داخلی و برخی کشورهای همسایه صادر میشود.
وی با بیان اینکه شهرستان آذرشهر در استان آذربایجان شرقی به عنوان پایتخت تولید لپه در ایران شناخته میشود و حدود ۹۹ درصد از لپه کشور در این منطقه تولید میشود، افزود: آذرشهر در استان آذربایجان شرقی، یکی از مهمترین قطبهای تولید لپه و نخودچی در ایران و حتی جهان محسوب میشود که این شهر به دلیل شرایط اقلیمی مناسب زمینه بسیار مناسبی برای فرآوری نخود (که ماده اولیه لپه و نخودچی است) دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی با بیان اینکه این شهرستان با دارا بودن کارخانههای فرآوری لپه، نقش کلیدی در تبدیل نخود به لپه و عرضه آن به بازارهای داخلی و خارجی دارد، ادامه داد: آذرشهر یکی از بزرگترین مراکز تولید لپه و نخودچی در ایران بوده و در کنار کشورهایی مانند هند، کانادا و ترکیه که تولیدکنندگان عمده حبوبات هستند یکی از قطبهای مهم این صنعت در سطح خاورمیانه و جهان به شمار میرود.
وی تاکید کرد: سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی آمادگی دارد تا در صورت ورود اتحادیه تولید کنندگان لپه، مجوز واردات نخود مورد نیاز برای تبدیل کردن به لپه را از طریق وزارت جهاد کشاورزی به تولیدکنندگان این محصول اعطا کند.
