به گزارش بهداشت نیوز ،موضوع تامین پایدار غذای سالم و مفید به یکی از اصلی ترین دغدغههای کشورها تبدیل شده است؛ در همین راستا و با هدف تامین امنیت غذایی پایدار، توسعه فناوریهای مربوط به این حوزه و بهرهمندی از منابع دارای ارزش غذایی بالا به کمک نوآوری در دستور کار کشورها قرار گرفته است.
متخصصان یک شرکت دانشبنیان توانستند با کمک خواص منحصر به فرد جلبکها و تولید مواد مبتنی بر این ماده مغذی، ارتقای کیفیت و کارایی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی را محقق کنند.