با اتخاذ شیوه‌های پخت مناسب و انتخاب موادی سرشار از ارزش غذایی، می‌توان به بهبود کیفیت زندگی و پیشگیری از بروز اختلالات سلامتی کمک کرد. تغذیه متعادل، ستون اصلی حفظ سلامتی بدن محسوب می‌شود؛ چرا که بسیاری از مشکلات جسمی ناشی از رژیم‌های نادرست غذایی ایجاد می‌گردند. استفاده از مواد صنعتی و شیمیایی، که اغلب حاوی نگهدارنده‌های مضری هستند، می‌تواند پیامدهای جدی به همراه داشته باشد؛ از این رو، پایبندی به اصول آشپزی سالم می‌تواند به افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی بیانجامد.
آشپزی سالم به معنای بهره‌گیری از مواد اولیه طبیعی و به‌روز همراه با روش‌های پختی است که ضررهای احتمالی را به حداقل رسانده و به نفع سلامت جسم و روان فرد عمل می‌کنند. این روش، هم برای زنان و هم برای مردان، از مزایای فراوانی برخوردار بوده و با حذف یا کاهش مصرف افزودنی‌های غیرضروری، به تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن کمک می‌کند.
با بکارگیری این رویکرد در آشپزی، می‌توان به تدریج سبک زندگی سالم‌تری را در پیش گرفت؛ چرا که تغذیه صحیح، کلید دستیابی به سلامتی پایدار و یک زندگی با کیفیت بالاست.
اگر دنبال یک ترشی ترد و خوشمزه می‌گردید که با انواع غذاها بتوانید آن را سرو کنید، ترشی لوبیا سبز بهترین گزینه است. یک ترشی خوش‌‌عطر و طعم که خیلی ساده و بی‌دردسر می‌توان آن را آماده کرد و در یخچال نگه داشت. پس اگر از طرفداران پروپاقرص ترشی‌ها هستید، …
بیشتر بخوانید »
کشک یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین فرآورده‌های شیر است که شما می‌توانید به‌راحتی آن را در خانه درست کنید. در این صورت دیگر دست‌تان برای درست کردن انواع غذاهای محلی و سنتی باز است؛ کشک محلی نسبت به کشک‌های پاستوریزه خواص بیشتری دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها و کلسیم …
بیشتر بخوانید »
با ترکیب میوه و سبزیجات می‌توانید سالادی خوشمزه و مقوی داشته باشید. اگر از طرفداران میوه انبه هستید پیشنهاد می‌کنیم سالاد انبه را در منزل تهیه کنید. برای تهیه این سالاد علاوه‌بر میوه انبه کنسرو نخودفرنگی، ادویه‌هایی مانند پاپریکا، فلفل سیاه و رازیانه، گوجه‌فرنگی و گشنیز نیاز دارید. پیشنهاد می‌کنیم …
بیشتر بخوانید »
استیک مرغ به دلیل داشتن طعمی لذیذ، سلامت بودن و خواص مغذی‌اش، به یکی از محبوب‌ترین غذاها تبدیل شده است. این غذا به عنوان یک منبع عالی پروتئین با چربی کم، گزینه‌ای مناسب برای افرادی محسوب می‌شود که ورزشکارند یا به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند. علاوه‌بر این، طرز تهیه استیک مرغ بسیار آسان بوده و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی آماده کرد. به همین خاطر این امکان را به شما می‌دهد تا با تغییر ادویه‌ها و مواد جانبی، طعم‌های متنوعی ایجاد کنید. در این مقله از مجموعه مقالات دیجی‌کالا مگ طرز تهیه استیک مرغ را برای شما شرح‌داده‌‌ایم. همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید »
مرغ آلبالویی یک غذای محبوب و خوشمزه‌ست که با یک بار درست کردن آن، به برنامه ثابت سفره‌ی خانوادگی شما اضافه خواهد شد. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به‌صورت خورش رواج بیشتری دارد. …
بیشتر بخوانید »
ترشی انبه یکی از چاشنی‌های محبوب در بسیاری از فرهنگ‌‌ها به‌ویژه در کشورهای آسیایی مانند هند و پاکستان و همچنین در مناطق جنوبی ایران، مانند چابهار و بندرعباس است. این ترشی با استفاده از انبه‌های سبز و نارس تهیه می‌شود و به دلیل افزودن ترکیب ادویه‌های مختلف و سرکه، طعمی تند و ترش دارد. طرز تهیه آن ممکن است بسته به شهر و سلیقه شخصی متفاوت باشد، اما معمولا شامل مواد اولیه‌ای مانند سیر، زردچوبه، نمک و ادویه‌های معطر می‌شود. در این مقاله از مجموعه مقالات دیجی‌کالا مگ طرز تهیه ترشی انبه را برای شما شرح داده‌ایم که باب طبع تند پسندان است، همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید »
اگر در جاده‌های ایران و مخصوصا مازندران سفر کرده باشید احتمالا یک‌بار هم که شده گذرتان به رستوران‌های اکبر جوجه افتاده است. حتی اگر به گوشت مرغ علاقه‌ای نداشته باشید با یک‌بار خوردن اکبر جوجه نطرتان عوض خواهد شد. مهمم‌ترین اصل در پخت این غذای خوشمزه، تهیه گوشت تازه جوجه …
بیشتر بخوانید »
اگر به دسری خنک و خوشمزه علاقه دارید، آیس پک را امتحان کنید. ترکیب بستنی، شیر، شکلات و بیسکوییت آیس پک را به یکی محبوب‌ترین دسرها در سراسر دنیا تبدیل کرده است. تهیه آیس پک در خانه به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارد. شما می‌توانید بسته به ذائقه …
بیشتر بخوانید »
کودکان عاشق خلاقیت هستند و دیدن اشکال و رنگ‌های متنوع روی روحیه آن‌ها تاثیر مثبتی دارد. تزیین غذا یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش میل کودکان به خوردن غذا است. اگر فرزندی دارید که کم‌غذا یا بدغذاست، احتمالا این مطلب به شما کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید »
با نزدیک شدن به فصل میوه هلو حتما هوس خوراکی‌های خوش طعمی که با این میوه تابستانی می‌توان درست کرد را خواهید کرد. کیک هلو یکی از انواع کیک‌هایی‌ست که می‌توانید با این میوه پرخاصیت و خوشمزه درست کنید. در این ویدیو طرز تهیه کیک کره‌ای هلو را با تمامی …
بیشتر بخوانید »
میهن سلامت مجله پزشکی و سلامت میهن سلامت