دامپزشکی و دامپروری

در دنیای امروز، دامپزشکی به‌عنوان یک شاخه تخصصی پزشکی نقشی بنیادین در حفظ سلامتی حیوانات و به تبع آن، انسان‌ها ایفا می‌کند. این حوزه نه تنها به گوناگونی گونه‌های جانوری از حیوانات خانگی مانند گربه، سگ و مرغ، بلکه به حیوانات بزرگ‌دامی همچون گاو، اسب و گوسفند، و حتی موجودات غیرمتعارف مانند حیوانات باغ‌وحش، پرندگان زینتی و ماهی‌های آبزی توجه ویژه دارد. استفاده از واکسن‌های مطمئن و کارآمد توسط دامپزشکان، به پیشگیری از بروز بیماری‌های خطرناک در دام‌ها و حیوانات خانگی کمک می‌کند و بدین ترتیب از خطر انتقال بیماری‌ها به انسان نیز جلوگیری می‌شود. همچنین، این حوزه با نظارت دقیق بر سلامت حیوانات تولیدکننده مواد غذایی، تضمین‌کننده تأمین غذای سالم برای جامعه محسوب می‌شود.

دامپزشکی و دامپروری

تعریف دامپزشکی

دامپزشکی، به عنوان رشته‌ای از علوم پزشکی، بر پیشگیری، تشخیص، کنترل و درمان بیماری‌هایی تمرکز دارد که سلامت حیوانات، چه در محیط‌های خانگی و چه در حیات وحش را تحت تأثیر قرار می‌دهند. از این منظر، این علم به عنوان خط مقدم در جلوگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین حیوانات و انسان‌ها شناخته می‌شود. در ایران، سازمان‌های مربوطه با تنظیم سیاست‌ها و اجرای برنامه‌های نظارتی، فضای این حوزه را جهت تضمین بهداشت مواد غذایی و سلامت عمومی تنظیم می‌کنند.

سه محور کلیدی دامپزشکی

۱. پیشگیری و کنترل بیماری‌های حیوانی

دامپزشکان به عنوان اولین خط دفاع در برابر بیماری‌های حیوانی شناخته می‌شوند. از بیماری‌های ویروسی مانند هاری و آنفولانزای مرغی گرفته تا عفونت‌های باکتریایی، این متخصصین با تشخیص زودهنگام و اجرای برنامه‌های واکسیناسیون، مانع از شیوع بیماری‌هایی می‌شوند که می‌توانند تأثیرات مخربی بر سلامت عمومی و امنیت ملی داشته باشند. تشخیص و درمان بیماری‌هایی که بین انسان و حیوان مشترک هستند، از دیگر وظایف حیاتی این حوزه است.

۲. تضمین امنیت غذایی جامعه

نظارت بر سلامت دام‌ها و طیور از جمله وظایف کلیدی دامپزشکان است که به تأمین مواد غذایی سالم و ایمن کمک می‌کند. با شناسایی و درمان بیماری‌های حیوانات در مراحل اولیه، از ورود محصولات آلوده به زنجیره تأمین غذایی جلوگیری شده و بدین ترتیب امنیت غذایی جامعه بهبود می‌یابد.

۳. ارتقای سلامت عمومی

پیشرفت‌های علمی و فناوری‌های نوین در زمینه دامپزشکی امکان اجرای برنامه‌های جامع پیشگیری و کنترل بیماری‌ها را فراهم آورده است. این اقدامات، علاوه بر بهبود سلامت حیوانات، نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی جامعه و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مشترک میان انسان و حیوان ایفا می‌کنند.

خدمات ارائه شده در مراکز دامپزشکی

کلینیک‌های دامپزشکی امروزه خدمات متنوعی از قبیل معاینات دوره‌ای، جراحی‌های ضروری، واکسیناسیون، نظافت و بهداشت، و صدور مدارک معتبر همچون شناسنامه و گواهی سلامت را به صاحبان حیوانات ارائه می‌دهند. علاوه بر این، داروخانه‌های تخصصی مربوط به دامپزشکی، تأمین داروهای مورد نیاز برای مراقبت از حیوانات را ممکن می‌سازند.

آینده روشن رشته دامپزشکی

با توجه به اهمیت روزافزون سلامت حیوانات در حفظ بهداشت عمومی و تأمین غذای ایمن، رشته دامپزشکی به یکی از گزینه‌های محبوب در میان دانشجویان و علاقه‌مندان به علوم پزشکی بدل شده است. فارغ‌التحصیلان این رشته، با تشخیص و درمان بیماری‌های حیوانی و جلوگیری از انتقال آن‌ها به انسان، سهم بسزایی در ارتقای سطح سلامت جامعه و تضمین امنیت غذایی دارند.

در مجموع، دامپزشکی نه تنها به عنوان علمی حیاتی در مراقبت از حیوانات، بلکه به عنوان عاملی کلیدی در تأمین سلامت و رفاه جامعه مطرح است؛ حوزه‌ای که با تکیه بر دانش و فناوری‌های نوین، آینده‌ای روشن در حفظ سلامتی و امنیت غذایی بشر رقم می‌زند.

۶ تن از فراورده های مرغی فاسد در زاهدان معدوم شد

۶ تن از فراورده های مرغی فاسد در زاهدان معدوم شد

زاهدان - سرپرست اداره دامپزشکی زاهدان گفت: ۶ تن محصولات منجمد طیور در کشتارگاه نسیم طیور به دلیل انقضاء تاریخ مصرف و عدم تقاضا جمع‌آوری و معدوم شد.

بیشتر بخوانید »

تولید ۲۲ هزار تن گوشت مرغ طی پنج ماهه سال جاری در زنجان

تولید ۲۲ هزار تن گوشت مرغ طی پنج ماهه سال جاری در زنجان

زنجان- سرپرست اداره‌کل دامپزشکی زنجان گفت: طی پنج ماهه نخست سال جاری بیش از ۱۲ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی استان ذبح و در مجموع ۲۲ هزار و ۷۵۶ تن گوشت مرغ استحصال شده است.

بیشتر بخوانید »

نظارت کامل شرعی و بهداشتی بر کشتارگاه‌های زنجان

نظارت کامل شرعی و بهداشتی بر کشتارگاه‌های زنجان

زنجان- نماینده ولی فقیه در اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان گفت: نظارت شرعی بر کشتارگاه‌های استان وسایر مراکز تولید فرآورده‌های دامی با دقت کامل انجام می شود.

بیشتر بخوانید »

نظارت کامل شرعی و بهداشتی بر کشتارگاه‌های زنجان

نظارت کامل شرعی و بهداشتی بر کشتارگاه‌های زنجان

زنجان- نماینده ولی فقیه در اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان گفت: نظارت شرعی بر کشتارگاه‌های استان وسایر مراکز تولید فرآورده‌های دامی با دقت کامل انجام می شود.

بیشتر بخوانید »

سلامت فرآورده‌های دامی و امنیت غذایی در بوشهر با جدیت دنبال می‌شود

سلامت فرآورده‌های دامی و امنیت غذایی در بوشهر با جدیت دنبال می‌شود

بوشهر- مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر گفت: سلامت فرآورده‌های دامی و امنیت غذایی مردم در بوشهر با جدیت دنبال می‌شود.

بیشتر بخوانید »

۲۰ هزار تن محصولات لبنی و خاویاری از مازندران صادر شد

۲۰ هزار تن محصولات لبنی و خاویاری از مازندران صادر شد

ساری -مدیرکل دامپزشکی مازندران از رشد چشمگیر صادرات فرآورده‌های خام دامی استان در دولت چهاردهم خبر داد و گفت: بیش از ۲۰ هزار تن محصولات لبنی و خاویاری مازندران در دولت کنونی خبر داد.

بیشتر بخوانید »

۱۸۲ مرکز بخش خصوصی دامپزشکی در استان اردبیل فعالیت دارند

۱۸۲ مرکز بخش خصوصی دامپزشکی در استان اردبیل فعالیت دارند

اردبیل - مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل از فعالیت ۱۸۲ مرکز بخش خصوصی دامپزشکی با هدف در دسترس بودن خدمات دامپزشکی جهت استفاده بهره برداران و خدمات گیرندگان دامپزشکی در استان خبر داد.

بیشتر بخوانید »