شنبه , اردیبهشت 13 1404

به این دلیل معتاد تخمه، چیپس و پفک می‌شویم

تنقلات خوشمزه می‌توانند باعث ترشح دوپامین در مغز شده و با ایجاد احساس لذت، علاقه فرد به مصرف تکراری یک سری از مواد غذایی را افزایش دهند به این وضعیت اعتیاد غذایی می‌گویند. فرد می‌تواند به تخمه، چیپس و پفک اعتیاد پیدا کند که این مواد غذابی روغن و نمک زیاد دارند و به شدت برای سلامت عمومی مضر هستند.

بیشتر بخوانید »

بلاهایی که بعد از حذف لبنیات سرتان می آید اما از آن بی خبرید!

قیمت کالاهای اساسی خانوار مثل لبنیات در سال‌های اخیر بارها افزایش پیدا کرده و خیلی از خانواده‌ها را که درآمد کمتر و توانایی مالی پایین‌تری دارند، مجبور کرده که هر بار دور یکی از آنها را خط بکشند. چون از عهده تهیه و مصرف روزانه یا هفتگی آنها برنمی‌آیند.

بیشتر بخوانید »

هر روز 8 گرم آجیل برزیلی بخورید

آجیل برزیلی یکی از غنی‌ترین منابع سلنیوم است؛ یک ماده معدنی ضروری برای دفاع آنتی اکسیدانی، عملکرد بهتر سیستم ایمنی و متابولیسم هورمون تیروئید. سطوح پایین سلنیوم در جریان خون با چندین بیماری التهابی از جمله مشکلات سلامت روده مرتبط است.

بیشتر بخوانید »

خوراکی هایی که شما را از دیابت، بیماری قلبی، سرطان ها، سرماخوردگی و آنفولانزا دور می کند

رژیم غذایی سالم خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان ها را کاهش می دهد. برای حفظ سلامت خود و پیشگیری از هرگونه بیماری توصیه می شود مواد غذایی زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از میل کردن آنها لذت ببرید.

بیشتر بخوانید »

تهوع، تاری دید، سوزن سوزن شدن دست و پا، خستگی نشانه کمبود این ویتامین در بدن است

تیامین (ویتامین B۱) ویتامینی است که بدن شما برای رشد، نمو و عملکرد سلولی و هم‌چنین تبدیل غذا به انرژی به آن نیاز دارد. این مطلب به بررسی عملکرد تیامین یا ویتامین B۱، علائم و نشانه‌های کمبود، و چگونگی اطمینان از دریافت کافی این ماده مغذی ضروری در رژیم غذایی می‌پردازد.

بیشتر بخوانید »

در آبرسانی به بدن این اقدامات رایج را انجام ندهید

با افزایش دمای هوا احتمالا به تکاپو می‌افتید که آب کافی به بدنتان برسانید و قمقمه آبتان را مدام پُر نگه می‌دارید تا در صورت لزوم از آن بنوشید. شاید هم سراغ افزودن یخ یا انواع میوه‌ها و مکمل‌ها به آب بروید تا نوشیدن این مایع حیاتی را جذاب‌تر کنید. خلاصه هر کار لازم باشد می‌کنید تا بیشتر آب بنوشید، این‌طور نیست؟

بیشتر بخوانید »

یبوست، کم‌خونی، فشارخون بالا و دیابت را با این غذا درمان کنید

یکی از سبزیجاتی که در فصل پاییز به بازار می‌آید اسفناج است. این سبزی منبع غنی ویتامین A,B۳,C، آهن و پتاسیم است که برای سلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کم‌خونی، فشارخون بالا و دیابت مفید است.

بیشتر بخوانید »

ضرورت نظارت بر تولید نان های حجیم با ارزش غذایی مناسب در واحد های صنفی

مشکلات نان های صنعتی و حجیم با حضور رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بررسی شد.

بیشتر بخوانید »

پوست این میوه ها را بگیرید تا دچار آلرژی حاد نشوید

به گفته کارشناسان موسسه آلرژی غذایی لس آنجلس، کندن پوست نازک میوه ضروری نیست. با این حال، کندن پوست گلابی، سیب، گیلاس، هلو و کیوی خطر واکنش آلرژیک حاد را در برخی افراد کاهش می‌دهد؛ بنابراین مصرف میوه‌های پوست کنده برای افرادی که حساسیت غذایی به گرده ندارند، بی خطر است.

بیشتر بخوانید »