میهن سلامت مجله پزشکی و سلامت میهن سلامت
نوشته های مشابه
طرز تهیه توپ پنیر بیکن جالاپینو، پیش غذای لذیذ و خامه ای
-
مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه توپ پنیر بیکن جالاپینو، پیش غذای لذیذ و خامه ای
روش درست کردن توپ پنیر بیکن جالاپینو
درست کردن توپ پنیر بیکن جالاپینو :
این توپ پنیر بیکن جالاپینو کاملاً خامه‌ای است، در بیکن ترد غلتیده شده و با پیازچه و گردوی نمکی تزئین شده است. این پیش غذای عالی برای تعطیلات است و پر از طعم فوق العاده است!
دلیلی وجود دارد که توپ‌های پنیر همیشه در هر مهمانی مورد استقبال قرار می‌گیرند. آن‌ها خامه‌ای، نرم، کاملاً قابل فرو بردن در سس هستند و بهترین طعم را دارند! جالاپینو پاپرها یکی از پیش‌غذاهای مورد علاقه همیشگی من هستند، بنابراین طبیعتاً باید آن را به شکل توپ پنیر امتحان می‌کردم. اجازه دهید به شما بگویم، ناامیدکننده نیست!
حتی اگر طرفدار تندی زیاد نباشید، این دستور غذا را دوست خواهید داشت! جالاپینوها فقط به اندازه کافی تندی به آن می‌دهند. پنیر خامه‌ای هم به خنک کردن تندی جالاپینوها کمک می‌کند. باور کنید، یک بار این توپ پنیر بیکن جالاپینو را امتحان کنید و معتادش خواهید شد. این یک پیش‌غذای واقعی برای تعطیلات است که برای مهمانی‌های تعطیلات شما در این فصل عالی است! همه از آن دیوانه خواهند شد.
مواد لازم :
| پنیر خامه‌ای، نرم‌شده | ۲ بسته (۸ اونسی) |
| جالاپینو، بدون دانه و ریز خردشده، تقسیم‌شده | ۳ عدد |
| پنیر چدار رنده‌شده | ۱ پیمانه |
| بیکن، پخته و خردشده، تقسیم‌شده | ۸ ورقه |
| پیازچه خردشده | ۱/۴ پیمانه |
| نمک طعم‌دار | ۱ قاشق چایخوری |
| سیر خردشده | ۱ قاشق چایخوری |
| سس ووسترشایر | ۱ قاشق چایخوری |
| زیره | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| گردو، درشت خردشده | ۱/۲ پیمانه |
نحوه درست کردن توپ پنیر جالاپینو و بیکن :
یک توپ پنیر خوشمزه پر از بیکن و جالاپینو. از این بهتر نمی‌شود! آیا گفتم که خیلی سریع آماده می‌شود؟ ۱۵ دقیقه و فقط چند مرحله ساده مخلوط کردن و شکل دادن، این پیش‌غذای فوق‌العاده را به شما می‌دهد.
ترکیب مواد: در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، نیمی از جالاپینوها، پنیر چدار رنده‌شده، نیمی از بیکن، پیازچه، نمک طعم‌دار، سیر خردشده، سس ووسترشایر و زیره را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
مواد لازم برای تهیه توپ پنیر بیکن جالاپینو
برای تهیه توپ پنیر بیکن جالاپینو مواد را با هم خوب ترکیب کنید
پوشاندن: روی یک بشقاب بزرگ، نیمی دیگر از بیکن، جالاپینوها و گردوها را مخلوط کنید. سپس مخلوط پنیر خامه‌ای را به شکل توپ درآورید و آن را روی بشقاب بغلتانید تا پوشیده شود.
مراحل درست کردن توپ پنیر بیکن جالاپینو
خنک کردن و سرو: با پلاستیک سلفون بپوشانید و قبل از سرو به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. باقیمانده را تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.
شکل دادن به توپ پنیر: وقتی توپ‌های پنیر را شکل می‌دهم، راحت‌ترین روش این است که مخلوط را روی یک تکه پلاستیک سلفون منتقل کنم. سپس گوشه‌ها را به هم بیاورم و بپیچانم تا به راحتی و بدون کثیف‌کاری یک توپ تشکیل شود. توپ پنیر را روی پیشخوان بغلتانید تا شکل بگیرد. سپس با دستانتان آن را به شکل نهایی درآورید. برای جدا کردن توپ پنیر، می‌توانید پلاستیک را از پایه پیچ برش دهید یا به سادگی آن را باز کنید و به ظرف سرو منتقل کنید.
طرز درست کردن توپ پنیر بیکن جالاپینو
نکاتی برای تهیه توپ پنیر عالی :
هرچند این دستور پخت ساده به نظر می‌رسد، در اینجا چند نکته و ترفند برای بهبود مهارت‌های تهیه توپ پنیر آورده شده است. وقتی دوستان و خانواده‌تان طعم آن را بچشند، می‌خواهند بدانند راز شما چیست.
از پنیر خامه‌ای نرم‌شده استفاده کنید: قبل از تهیه توپ پنیر، پنیر خامه‌ای را روی پیشخوان بگذارید تا نرم شود. این معمولاً حدود یک ساعت طول می‌کشد.
مواد اضافی بیشتر: آزادانه مواد مورد علاقه‌تان را اضافه کنید! چند مورد از محبوب‌های من شامل گردو، بادام ورقه‌شده، کراکر خردشده، مخلوط Chex، گردوی شیرین‌شده و انواع دیگر پنیر است. (پنیر پپر جک رنده‌شده برای تندی بیشتر عالی است!)
از پنیر تازه رنده‌شده استفاده کنید: هنگام رنده کردن پنیر، از پنیر پیش‌رنده‌شده استفاده نکنید. پنیر پیش‌رنده‌شده به خوبی به مواد نمی‌چسبد. پنیر تازه رنده‌شده طعم بهتری هم خواهد داشت.
تنظیم دستور: برای مهمانی بزرگ‌تر، مقدار دستور را دو برابر کنید یا چند توپ پنیر کوچک‌تر درست کنید تا دور میز بچرخد. (قطعات کوچک توپ پنیر هم گزینه عالی برای غذای انگشتی هستند!)
نگهداری باقیمانده‌ها :
این توپ پنیر بیکن جالاپینو همیشه در خانه من انگار در چند ثانیه خورده می‌شود. باقیمانده‌ها هرگز پیش نمی‌آیند! (کاش می‌ماندند، این بهترین میان‌وعده برای تماشای طولانی نتفلیکس می‌شد!) اگر شانس بیاورید و مقداری از توپ پنیرتان باقی بماند، اینجا روش نگهداری آن برای تازه ماندن آمده است.
در یخچال: توپ پنیر را در ظرف دربسته یا با پلاستیک سلفون بپیچید و به مدت ۳-۴ روز نگهداری کنید. قبل از سرو اجازه دهید به دمای اتاق برسد تا نرم و دلپذیر شود!
آیا می‌توان توپ پنیر بیکن جالاپینو را فریز کرد؟
بله! این کار برنامه‌ریزی برای تعطیلات یا مناسبت‌های دیگر را آسان می‌کند. برای آماده‌سازی آن برای فریزر، توپ پنیر را درست کنید و آن را محکم با پلاستیک سلفون بپیچید، سپس در یک کیسه مناسب فریزر قرار دهید. پوشش خارجی را جداگانه نگهداری کنید. قبل از سرو، اجازه دهید چند ساعت در یخچال یخ‌زدایی کند.
نحوه سرو توپ پنیر بیکن جالاپینو
با توپ پنیر چه سرو کنیم ؟
سبزیجات، کراکرها و نان، میان‌وعده‌های مورد علاقه من برای فرو بردن در سس هستند. آن‌ها طعم اضافی و بافتی عالی به این توپ پنیر بیکن جالاپینو می‌دهند. در اینجا چند ایده برای شروع آورده شده است!
فلفل دلمه‌ای ورقه‌شده: برای افزودن رنگ به سینی سرو عالی است! طعم خوبی هم دارند.
نان: معمولاً نانی سفت‌تر که برش داده و تکه‌تکه شده است. کروستینی را امتحان کنید!
هویج: هویج‌های کوچک اندازه و شکل مناسبی برای فرو بردن دارند.
کراکر: من همیشه کراکرهای شور و کره‌ای را انتخاب می‌کنم.
چیپس پیتا: این‌ها بهترین تردی را دارند و به اندازه کافی ضخیم هستند که می‌توانید هر چیپس را با مقدار زیادی سس پر کنید!
چوب شور: از چوب شورهای بزرگ‌تر و صاف‌تر که راحت‌تر فرو می‌روند استفاده کنید.
سخن آخر :
در پایان، توپ پنیر بیکن جالاپینو نه تنها یک پیش‌غذای سریع و آسان برای تهیه است، بلکه با ترکیب بی‌نظیر طعم‌های تند، شور و خامه‌ای، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند؛ چه برای مهمانی‌های تعطیلات و چه دورهمی‌های ساده، این خوراکی خوشمزه مطمئناً همه را راضی خواهد کرد و به ستاره میز شما تبدیل خواهد شد!
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
