بهداشت تغذیه

در این مقاله از بیتوته، با طرز تهیه مربای بادام و مربا چغاله بادام آشنا می شوید. مربای بادام، یکی از مرباهای خاص و پرطرفدار ایرانی است که با طعم شیرین و بافت دلپذیرش، می‌تواند هر ذائقه‌ای را به خود جذب کند. این مربا علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص تغذیه‌ای فراوانی نیز دارد و سرشار از انرژی و ویتامین‌ها است.

در این مقاله از بیتوته، به بررسی جامع خواص مغز گوساله، فواید و مضرات مصرف آن خواهیم پرداخت. مغز گوساله از جمله مواد غذایی است که در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک خوراکی لذیذ و مغذی شناخته می‌شود. اما آیا واقعا مغز گوساله آنقدرها هم که به نظر می‌رسد مفید است؟

در این مقاله از بیتوته، با طرز تهیه سالاد کرانچ بروکلی یک غذای رژیمی آشنا می شوید. این سالاد کرانچ کلم بروکلی تنها در 15 دقیقه آماده می شود، که با مواد مغذی گیاهی تهیه شده و در یک سس خامه ای خانگی ریخته شده است. این پر از طعم تازه است و برای یک پیک نیک، آشپزی یا آماده کردن آن به عنوان وعده غذایی رژیمی برای شما عالی است!

در دنیای آشپزی، راه های استفاده از گردو در غذا به شما این امکان را می‌دهد که طعم و مواد مغذی بیشتری به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. گردو نه تنها به عنوان یک چاشنی خوشمزه، بلکه به عنوان منبعی غنی از پروتئین و چربی‌های مفید شناخته می‌شود. در این مقاله از بیتوته، بهترین روش‌های استفاده از گردو در غذا را بررسی می‌کنیم.

در این مقاله از بیتوته، با طرز تهیه شاکشوکا آشنا می شوید. شاکشوکا یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که ریشه در کشورهای شمال آفریقا دارد. این غذا معمولاً به عنوان صبحانه یا ناهار سرو می‌شود و ترکیبی دلچسب از تخم‌مرغ، گوجه فرنگی، فلفل و ادویه‌های خوش عطر است. شاکشوکا به دلیل طعم تند و لذیذ و روش تهیه آسان، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است.

بیشتر افراد طعم آناناس را دوست دارند، ولی پوست کندن و برش دادن آن قدری دشوار است. حتی چنانچه یک چاقوی تیز هم داشته باشید، کار سختی است بعضی افراد آناناس های خشک دوست دارند! پس اگر می خواهید شیوه های خشک کردن آناناس را یاد بگیرید، همراه بیتوته باشید.

بیشتر مردم شکرک زدن عسل را دلیلی بر کیفیت پایین یا غیرطبیعی بودن آن می‌دانند. حتی گاهی اوقات شنیده‌ام که عسل طبیعی شکرک زده مرغوب را دور ریخته‌اند. این در حالی است که شکرک زدن عسل دلیلی بر تقلبی بودن‌ آن نیست. در ادامه این مقاله مطالب دقیقتری در این رابطه خواهید خواند.

قبل از اینکه گوجه سبز‌ها تغییر رنگ دهند و به رنگ قرمز برسند، باید آن‌ها را از درخت جدا کنید. این میوه به دلیل داشتن مزه ترشش، بین افراد محبوب است و معمولا با نمک یا گلپر می‌خورند. شما می‌توانید گوجه سبز خشک شده را در بسیاری از خورشت‌ها و غذا‌های خود به‌کار ببرید تا غذای شما یک مزه ترش و جذابی بگیرد. خواص میوه خشک بسیار زیاد است و با مصرف گوجه سبز خشک، می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید.

خشک کردن میوه می‌تواند به حفظ مواد مغذی و استفاده آن در فصول مختلف کمک کند. روش‌های مختلفی برای خشک کردن میوه وجود دارند. برخی از فواید توت شامل حفظ سلامت قلب، کاهش التهابات، تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بروز بیماری‌های سرطانی هستند. در این مقاله بیتوته، به روش‌های مختلف خشک کردن انواع توت، مدت زمان نگهداری، علت سیاه شدن توت خشک و نحوه نگهداری آن پرداخته می‌شود.

انجماد هویج یک راه عالی برای حفظ تازگی و ارزش غذایی آنها برای استفاده بعدی است. اگر مقدار زیادی هویج داشته باشید فریز کردن آنها یک فرآیند ساده است که می تواند ماندگاری آنها را برای ماه ها افزایش دهد. در این مقاله بیتوته به فواید انجماد هویج ، بهترین روش‌های آماده‌سازی آن برای انجماد و نحوه استفاده از آن پس از یخ زدن می‌پردازیم.