اگر به غذاهای ترش علاقه دارید می‌توانید خورشت آلوچه را در منزل تهیه کنید. ترکیب گوشت خورشتی، سبزی معطر و گوجه‌سبز عطر و طعم خاصی به غذای شما می‌بخشد. درصورتی‌که قصد تهیه خورشت گوجه‌سبز را دارید می‌توانید در فصل بهار و تابستان این غذا را با میوه تازه آماده کنید. …

اگر قصد ذوب کردن شکلات، کره و انواع ژله یا گرم کردن مواد غذایی را دارید احتمالا اسم روش بن‌ماری را شنیده‌اید. با استفاده از این روش ساده، مواد غذایی بدون آن‌که در معرض حرارت مستقیم قرار بگیرند گرم می‌شوند. برای بن‌ماری کردن مواد غذایی می‌توان از بخار کتری، قرار …

شربت بهار نارنج یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل عطر مطبوع، طعم دلنشین و خواص آرام‌بخش خود همواره مورد توجه بسیاری از افراد بوده است. این شربت نه‌تنها برای رفع خستگی و کاهش استرس مفید است، بلکه می‌تواند به ‌عنوان یک نوشیدنی سالم و طبیعی …

با توت فرنگی چی درست کنیم؟ با توت فرنگی، این میوه خوش‌مزه و دلبر فصل بهار و تابستان می‌شود انواع مختلف دسرها و نوشیدنی‌ها را درست کرد. یکی از این نوشیدنی‌ها، اسموتی توت فرنگی است که هم طعم خیلی لذیذی دارد و هم خیلی راحت و سریع آماده می‌شود. در …

کنگر قرن‌ها است که برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت کبد و حفظ سلامت قلب مصرف می‌شود. این گیاه پرخاصیت به‌خصوص در فصل بهار جایگاه ویژه‌ای در آشپزی سنتی ایرانی دارد و پایه‌ی اصلی یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصلی یعنی خورش کنگر را تشکیل می‌دهد. این خورش به روش‌های مختلف …

جوجه‌کباب درست کرده‌اید اما عطر و طعم آن به دلتان نمی‌نشیند؟ برای از بین رفتن بوی زهم گوشت و تغییر مزه آن می‌توانید از روش‌های مختلف مرینیت کردن جوجه استفاده کنید. این کار علاوه‌بر تغییر طعم گوشت جوجه باعث حفظ رطوبت آن پس از کباب شدن می‌شود. روش‌های مختلفی برای …

رنگ‌ها نقش مهمی در استایل و انتقال احساسات در دنیای مد دارند. هر رنگ، فرصتی برای خلق یک تصویر ذهنی به‌واسطه‌ی نوع پوشش است. سرخابی یکی از جذاب‌ترین و پرانرژی‌ترین رنگ‌هایی است که توجه‌ها را به خود جلب می‌کند و با قدرت بصری بالای خود، ظاهری جسورانه و متفاوت به استایل‌ها می‌بخشد. اما ست کردن لباس با رنگ سرخابی چالش‌هایی خاص دارد؛ چرا که این رنگ پرقدرت و چشمگیر نیازمند هماهنگی دقیق با سایر رنگ‌ها و جزئیات است. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ، نگاهی کامل به اصول ست کردن رنگ سرخابی خواهیم داشت تا متوجه شوید رنگ سرخابی با چه رنگی ست می‌شود و بتوانید از این رنگ پرهیجان در استایل‌های خود به بهترین شکل استفاده کنید.

طعم واقعی پاستا آلفردو را در خانه تجربه کنید. این غذا به‌قدری لذیذ است که هر کسی را وسوسه می‌کند و از آنجایی که سریع آماده می‌شود برای یک شام سریع یا مهمانی‌های کوچک ایدئال است. در این ویدیو از سری آموزش‌های آشپزی دیجی‌کالا مگ، مرحله‌به‌مرحله با طرز تهیه پاستا …

اگر به غذاهای آذری و شمال غربی کشور علاقه دارید پیشنهاد می‌کنیم حتما سوتی‌پلو را امتحان کنید. در زبان ترکی سوتی به معنای شیر است و سوتی‌پلو غذایی شبیه به کته است که با شیر تهیه می‌شود. تهیه سوتی‌پلو مراحل آسانی دارد و در کمتر از یک ساعت غذای شما …

بنفش جزو آن دسته از رنگ‌هایی است که نمی‌توان به سادگی از کنار آن عبور کرد. این رنگ از گذشته‌های دور تا به امروز نمادی از لوکس بودن، معنویت و عمق احساسات بوده است. طیف رنگ بنفش به دلیل ویژگی منحصربه‌فرد خود، در بسیاری از زمینه‌ها از مد و طراحی داخلی گرفته تا هنر و روان‌شناسی مورد توجه قرار گرفته‌است. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ، به بررسی کامل طیف رنگ بنفش و نحوه‌ی استایل کردن انواع آن با رنگ‌های مختلف می‌پردازیم و یاد می‌گیریم که رنگ بنفش با چه رنگی ست می‌شود.